Окрошка на майонезе с ветчиной без лука

Окрошка на майонезе с ветчиной без лука

Окрошка на майонезе с ветчиной, содержит белки, углеводы, а главное витамины. Это хороший способ утолить голод и жажду в разгар лета, получить заряд бодрости и свежести.

Такой холодный супчик хорошо подойдет тем, кто не любит окрошку на кефире, простокваше или сыворотке. На сегодняшний день вариантов её приготовления очень много. Классическим рецептом, конечно, является окрошка на квасе.

Читать далее…

Окрошка с редькой и базиликом на сыворотке

Окрошка с редькой и базиликом на сыворотке

Окрошка с редькой и базиликом на сыворотке. При изготовлении творога из молока или кефира остаётся сыворотка – кислая мутноватая жидкость, немного похожая по вкусу на квас.

Недальновидно поступают хозяюшки, которые её выливают, так как в ней витаминов и полезных веществ не меньше, чем в твороге или кефире.

Читать далее…