Картофельные котлеты с тыквой. Когда речь заходит о котлетах, многие сразу представляют себе ароматную мясную котлету, покрытую поджаристой, хрустящей корочкой.

Но котлеты готовят не только из мяса, но и из различных овощей. Чаще всего их делают из картофеля, а точнее, из картофельного пюре, обжаривая изделия на масле до румяного цвета.

Читать далее…