Рулет с морковью и яблоками в мантоварке

Рулет с морковью и яблоками в мантоварке

Рулет с морковью и яблоками получается сладким, сочным и ароматным. При его дегустации возникает ассоциация со сладкими варениками.

Делая вареники, пельмени или манты, хозяйке иногда трудно рассчитать количество теста. И когда остаётся немного, возникает вопрос: что из него можно приготовить?

Идеальным вариантом является паровой рулет. Начинка в нём может быть мясной, овощной, творожной, даже ягодной.

Читать далее…

Рулет с джусаем и яйцом в мантоварке

Рулет с джусаем и яйцом в мантоварке

Рулет с джусаем и яйцом – блюдо экономичное, сытное и очень вкусное. В простонародье его ещё называют: душистый лук, дикий, китайский, лук среднеазиатский или татарский.

Его длинные тонкие листья похожи на надземную часть чеснока. Они даже пахнут так же, как и чеснок. Но аромат более нежный, а вкус его не такой резкий, как у чеснока или лука. Джусай часто используется в казахской, киргизской, уйгурской кухнях.

Читать далее…